單項(xiàng)選擇題與膠原合成密切相關(guān)的維生素是（）。

A.維生素A
B.硫胺素
C.煙酸
D.抗壞血酸
E.葉酸


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1.單項(xiàng)選擇題畢脫斑的形成是由于（）。

A.核黃素缺乏
B.硫胺素缺乏
C.體內(nèi)脂質(zhì)過多
D.維生素A攝入過量
E.維生素A攝入不足

2.單項(xiàng)選擇題口角炎和舌炎是由于（）。

A.維生素A不足
B.蛋白質(zhì)攝入不足
C.維生素B攝入量不足
D.維生素C烹調(diào)損失過多
E.煙酸攝入不足

3.單項(xiàng)選擇題與貧血無關(guān)的維生素是（）。

A.維生素D
B.葉酸
C.維生素E
D.維生素B
E.維生素B12

4.單項(xiàng)選擇題核黃素含量較少的食物是（）。

A.肝、腎、心
B.蛋黃
C.鱔魚
D.紫菜
E.谷類

5.單項(xiàng)選擇題維生素B最少的是（）。

A.豬肉
B.谷類
C.動物內(nèi)臟
D.牛肉
E.乳類