單項(xiàng)選擇題體內(nèi)氮的唯一來源（）
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.維生素
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1.單項(xiàng)選擇題編制食譜時(shí)首先要計(jì)算（）
A.主食用量
B.副食用量
C.蔬菜用量
D.調(diào)味品用量
2.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)膳食因素中與高血壓呈負(fù)相關(guān)的因素是（）
A.鈉
B.鎂
C.肥胖
D.酒精
3.單項(xiàng)選擇題判斷機(jī)體肥胖最常用、最簡(jiǎn)便的指標(biāo)是（）
A.理想體重
B.體質(zhì)指數(shù)
C.皮褶厚度
D.體脂含量
4.單項(xiàng)選擇題經(jīng)常吃新鮮的蔬菜、水果會(huì)預(yù)防（）缺乏
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
5.單項(xiàng)選擇題兒童維生素D缺乏病是（）
A.佝僂病
B.骨軟化癥
C.骨質(zhì)疏松
D.都是
最新試題
體格狀況分析中，測(cè)量體溫可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量手掌大小可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，同時(shí)伴有高血壓，應(yīng)該（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí)，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測(cè)量頸部周長(zhǎng)可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)某個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量（EAR）時(shí)，不一定表明該個(gè)體營(yíng)養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與運(yùn)動(dòng)能力關(guān)系較大（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，且皮褶厚度也超標(biāo)，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注（）的攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量坐高可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題