單項(xiàng)選擇題編制食譜時(shí)首先要計(jì)算()
A.主食用量
B.副食用量
C.蔬菜用量
D.調(diào)味品用量
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1.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)膳食因素中與高血壓呈負(fù)相關(guān)的因素是()
A.鈉
B.鎂
C.肥胖
D.酒精
2.單項(xiàng)選擇題判斷機(jī)體肥胖最常用、最簡(jiǎn)便的指標(biāo)是()
A.理想體重
B.體質(zhì)指數(shù)
C.皮褶厚度
D.體脂含量
3.單項(xiàng)選擇題經(jīng)常吃新鮮的蔬菜、水果會(huì)預(yù)防()缺乏
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
4.單項(xiàng)選擇題兒童維生素D缺乏病是()
A.佝僂病
B.骨軟化癥
C.骨質(zhì)疏松
D.都是
5.單項(xiàng)選擇題平衡膳食寶塔中建議每天谷類(lèi)食物的攝入量是()
A.200—300克
B.200—400克
C.300—400克
D.300—500克
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