什么是PH值？怎樣測定？

三大類型平菇在菌絲和子實體兩個生長階段，對溫度、水分、酸堿度、空氣、光線的需求具體數(shù)據是多少？

怎么裝袋？

怎樣對接種室及相關物品消毒？

鹽漬平菇、姬菇怎樣加工？

出現(xiàn)珊瑚畸形菇是什么原因，怎么辦？

什么是滅菌？為什么要滅菌？

新法栽培與傳統(tǒng)栽培方法相比有哪些改進？有什么好處？

平菇病蟲害防治的原則是什么？

按配方配料還應注意什么？