單項選擇題食源性疾病最常見的致病因素是()
A.細菌及其毒素
B.真菌
C.病毒
D.重金屬
E.放射性物質(zhì)
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1.單項選擇題化學性食物中毒的最常見致病因素是()
A.有機磷農(nóng)藥
B.有機氯農(nóng)藥
C.鉛中毒
D.汞中毒
E.N-亞硝基化合物中毒
2.單項選擇題食物中毒最常見的致病因素是()
A.有毒動植物
B.有機磷農(nóng)藥
C.有機氯農(nóng)藥
D.重金屬
E.微生物
3.單項選擇題下列屬于食品衛(wèi)生申誡罰的是()
A.沒收違法所得
B.吊銷衛(wèi)生許可證
C.責令停止生產(chǎn)經(jīng)營和使用
D.罰款
E.警告,責令改正
4.單項選擇題下列不屬于食品衛(wèi)生許可范疇的是()
A.食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的許可
B.新資源食品的審批
C.保健食品的審批
D.中藥類的審批
E.食品添加劑的審批
5.單項選擇題下列不屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督性質(zhì)的是()
A.行政性
B.強制性
C.規(guī)范性
D.很強的技術性
E.實時性
最新試題
下列不屬于食品企業(yè)建筑設計工藝設備布置圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()
題型:單項選擇題
夏季,某人食用剩飯2小時后,出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、同時伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫36.2℃,該人可能是()
題型:單項選擇題
食品衛(wèi)生標準的技術要求包括()
題型:單項選擇題
用微量凱氏定氮法測出某肉類制品含氮量為4%,其蛋白質(zhì)含量為()
題型:單項選擇題
揮發(fā)性鹽基總氮用于測定()
題型:單項選擇題
某人食用自制臭豆腐1天后,出現(xiàn)乏力、頭暈、頭痛、視力模糊、眼瞼下垂、復視、眼球震顫,繼而出現(xiàn)咽喉部肌肉麻痹、吞咽困難、脈速加快,該患者可能患有()
題型:單項選擇題
基礎代謝相對較高的正常成人特點是()
題型:單項選擇題
AF的毒性主要表現(xiàn)為()
題型:單項選擇題
屬于強化食品的是()
題型:單項選擇題
某人食用海產(chǎn)品6小時后,出現(xiàn)上腹部絞痛,繼而腹瀉、洗肉水樣便,腹瀉后惡心嘔吐,體溫39.2℃,畏寒,該人可能患有()
題型:單項選擇題