單項(xiàng)選擇題小站稻原產(chǎn)于()南郊區(qū)小站一帶。
A、山東
B、山西
C、天津
D、河北
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1.單項(xiàng)選擇題稻米的()生命活力較強(qiáng)。
A、皮層
B、糊粉層
C、胚
D、胚乳
2.單項(xiàng)選擇題水稻原產(chǎn)于印度及中國()?,F(xiàn)世界各地廣有栽培。
A、中部
B、東部
C、北部
D、南部
3.單項(xiàng)選擇題位于稻米皮層之下,集中了許多營養(yǎng)成分的部分是()。
A、皮層
B、糊粉層
C、胚
D、胚乳
4.單項(xiàng)選擇題北京的“京西稻”、天津的“小站稻”都是我國優(yōu)良的()品種。
A、秈米
B、粳米
C、糯米
D、大米
5.單項(xiàng)選擇題()又稱機(jī)米,在我國產(chǎn)量最高。
A、秈米
B、粳米
C、糯米
D、江米
最新試題
烙餅適宜用()
題型:單項(xiàng)選擇題
能增加面點(diǎn)甜味的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
適合用澄面做面皮的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
會(huì)使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用()肉餡的絞制。
題型:單項(xiàng)選擇題
老婆餅是()點(diǎn)心。
題型:單項(xiàng)選擇題
雞蛋糕蒸制時(shí)間過長是表面會(huì)()的原因之一。
題型:單項(xiàng)選擇題
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()
題型:單項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)面點(diǎn)常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等,都具有易溶性和()
題型:單項(xiàng)選擇題
寧波湯圓屬于()面點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題