單項選擇題維持細胞外滲透壓的主要元素是（）。

A、鈉
B、鉀
C、鎂
D、鈣


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1.單項選擇題兒童應控制（）的攝入量。

A、黃油
B、香蕉
C、米飯
D、牛奶

2.單項選擇題DHA是指（），屬多不飽和脂肪酸，具有重要的生理功能。

A、亞油酸
B、二十碳五烯酸
C、亞麻酸
D、二十二碳六烯酸

3.單項選擇題菠菜鈣、鐵含量高，但吸收率卻較低，原因是（）

A、纖維素含量高
B、維生素C含量高
C、草酸含量高
D、β-胡蘿卜素含量高

4.單項選擇題以下屬于堿性食品的是（）

A、雞蛋
B、檸檬檸檬
C、豬肉
D、乳酪

5.單項選擇題在（）等幾種生理階段對鈣的需要量高于其他階段。

A、成人、發(fā)育期
B、嬰兒期、老年期
C、嬰兒期、哺乳期
D、孕期、哺乳期、青少年期