單項選擇題一成年男子長期從事辦公室工作,應(yīng)該屬于()
A、輕體力勞動
B、重體力勞動
C、中等體力勞動
D、極重體力勞動
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1.單項選擇題某咨詢者刷牙時發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血,應(yīng)當建議他多吃一些()
A、米飯、饅頭
B、魚、肉、奶、蛋
C、新鮮蔬菜、水果
D、奶油、巧克力
2.單項選擇題與綠葉蔬菜的新鮮程度、綠色深淺呈正相關(guān)的維生素是()
A、維生素B1
B、維生素B2
C、維生素C
D、維生素K
3.單項選擇題乳糖不耐受人群適宜食用的乳制品是()
A、甜煉乳
B、酸奶
C、脫脂奶粉
D、全脂奶粉
4.單項選擇題動物肉類食品礦物質(zhì)含量從高到低的規(guī)律是()。
A、內(nèi)臟、肥肉、瘦肉
B、內(nèi)臟、瘦肉、肥肉
C、肥肉、內(nèi)臟、瘦肉
D、一樣多
5.單項選擇題蹄筋、豬皮、魚翅等高檔烹飪原料所含的蛋白質(zhì)絕大部分為膠元蛋白和彈性蛋白,膠元蛋白的營養(yǎng)價值()。
A.中等
B.高
C.極高
D.低
最新試題
體格狀況評價中,以下哪個指標可以反映身體的力量水平()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會更準確。
題型:判斷題
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評價中,不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型:判斷題
在腎功能檢測中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
題型:單項選擇題
體格狀況評價中,若一個人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
題型:單項選擇題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入,不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。
題型:判斷題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時,只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型:判斷題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型:判斷題
體格狀況評價中,若一個人的肌肉量較少,可能存在()風險。
題型:單項選擇題