多項(xiàng)選擇題對酸穩(wěn)定的維生素有：()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.煙酸
E.維生素D
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1.單項(xiàng)選擇題鈣的生理功能有（）
A.合成血紅蛋白
B.抗炎癥
C.維持細(xì)胞壁滲透壓
D.促進(jìn)氧化
2.多項(xiàng)選擇題醫(yī)院基本膳食包括（）
A.普通飲食
B.軟質(zhì)飲食
C.治療膳食
D.半流質(zhì)飲食
E.流質(zhì)飲食
3.多項(xiàng)選擇題人體腦細(xì)胞生長發(fā)育的兩次高峰是指()
A.懷孕后第10-18周
B.懷孕后第19-25周
C.出生后第3個月
D.出生后第6個月
E.青春期
4.多項(xiàng)選擇題制定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的主要法律依據(jù)()
A.刑法
B.質(zhì)量法
C.食品衛(wèi)生法
D.標(biāo)準(zhǔn)化法
E.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法
5.多項(xiàng)選擇題糧豆的主要衛(wèi)生問題是()
A.霉菌和霉菌毒素的污染
B.農(nóng)藥殘留
C.有害毒物的污染
D.倉儲害蟲
E.其它污染
最新試題
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型：判斷題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。
題型：判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量，就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型：判斷題
哺乳期婦女膳食評價(jià)中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型：判斷題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況評價(jià)中，以下哪個指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型：判斷題
體格狀況評價(jià)中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題