單項(xiàng)選擇題下列豆制品中,哪一種是VC的良好來(lái)源:()
A、豆腐
B、豆豉
C、豆芽
D、豆?jié){
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1.單項(xiàng)選擇題大腸主要吸收()。
A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、水和鹽類
D、碳水化合物
2.單項(xiàng)選擇題維生素E主要存在于下列哪些食物中()
A、植物油
B、谷類
C、肉類
D、蛋類
3.單項(xiàng)選擇題下列膳食中,食物特殊動(dòng)力作用消耗能量最高的是()
A、進(jìn)食碳水化合物
B、進(jìn)食脂肪
C、蛋白質(zhì)
D、進(jìn)食混合型食物
4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的基本組成單位是()
A、脂肪酸
B、氨基酸
C、肽
D、葡萄糖醛酸
5.單項(xiàng)選擇題新生兒的胃容量是()mL。
A.25~30
B.20~25
C.25~50
D.30~50
最新試題
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
老年人膳食評(píng)價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
哺乳期婦女膳食評(píng)價(jià)中,乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分與膳食營(yíng)養(yǎng)狀況無(wú)關(guān)。
題型:判斷題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí),只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型:判斷題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對(duì)所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
如果一個(gè)人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。
題型:判斷題