單項選擇題牛奶中的碳水化合物是()
A、麥芽糖
B、蔗糖
C、乳糖
D、葡萄糖
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1.單項選擇題淀粉屬于()
A、單糖
B、雙糖
C、寡糖
D、多糖
2.單項選擇題食物脂肪的吸收率一般在()
A、95%以上
B、85%以上
C、70%以上
D、80%以上
3.單項選擇題動脂指的是()
A、類脂
B、甘油三脂
C、脂類
D、磷脂
4.單項選擇題中國居民DRIS建議,青春期少年的脂肪推薦量為占全日總能量的()
A、35%~40%
B、30%~35%
C、30%~40%
D、25%~30%
5.單項選擇題ω-3與ω-6脂肪酸具有重要的營養(yǎng)學意義,下列哪個脂肪酸屬于ω-3脂肪酸()
A、A-亞麻酸
B、亞油酸
C、油酸
D、花生四烯酸
最新試題
維生素對可直接參與抗體合成,還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。
題型:判斷題
亞健康是健康的透支狀態(tài),身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
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低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的療效成份。
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在生理條件下,人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
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低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型:多項選擇題
限蛋白質(zhì)膳食適用于()患者。
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長期服用鐵劑可能導致()造成鐵中毒。
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維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型:判斷題
能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有()。
題型:多項選擇題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生()。
題型:多項選擇題