單項(xiàng)選擇題（）碗米飯的量（約50g）是日常生活中一份的量。
A.1／4
B.1／3
C.1／2
D.1
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1.單項(xiàng)選擇題下列食物中，膳食纖維含量最高的是（）。
A.黃豆
B.牛奶
C.雞蛋
D.豬肉
2.單項(xiàng)選擇題建議正常成人每天攝入膳食纖維（）g。
A.20～25
B.25～30
C.20～30
D.30～50
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于膳食纖維生理功能的描述中，正確的是（）。
A.升高血清膽固醇
B.預(yù)防結(jié)腸癌
C.促進(jìn)膽石形成
D.導(dǎo)致能量過剩
4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于膳食纖維生理功能的描述中，錯(cuò)誤的是（）。
A.降低血清膽固醇
B.維持血糖平衡
C.預(yù)防膽石形成
D.導(dǎo)致肥胖
5.單項(xiàng)選擇題下列不是膳食纖維主要特征的是（）。
A.吸水作用
B.潤滑作用
C.黏滯作用
D.結(jié)合有機(jī)化合物作用
最新試題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與心理健康關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí)，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重在一段時(shí)間內(nèi)波動(dòng)較大，可能的原因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與免疫力關(guān)系較為密切（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測量足背動(dòng)脈搏動(dòng)可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測量體溫可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題