影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。

食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。