病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內起調節(jié)作用。

關于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

被運送物質化學結構發(fā)生變化的是（）