單項選擇題在餐廳經營中，（）策略決定了產品內容的取舍和更新。
A.定價
B.促銷
C.產品
D.目標市場
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1.單項選擇題在西餐中，（）菜肴屬于滯銷品。
A.狗類
B.豬類
C.雞類
D.魚類
2.單項選擇題下列情況中，（）是服務與銷售同時進行的。
A.餐飲服務
B.客房服務
C.售后服務
D.生產產品
3.單項選擇題企業(yè)在不斷變化的銷售機會之間在策略上相配合的發(fā)展和維持過程是指（）計劃。
A.營銷策略
B.公共關系
C.采購
D.員工培訓
4.單項選擇題人們?yōu)榱巳〉靡豁椌哂谐晒幕顒佣鴽Q定采取的一種行動就是（）。
A.決策
B.計劃
C.策略
D.戰(zhàn)略
5.單項選擇題音響的操作一般是通過按鍵來完成，放音鍵的英文表示為（）。
A.PAUSE
B.PLAY
C.POWER
D.REC
最新試題
以下關于餐廳定員原則的說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
元代的插花風格逐漸擺脫宋代理學的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：單項選擇題
俄式菜以（）馳名中外。
題型：多項選擇題
在生產與經營過程中，為了保證食品的質量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對濕度應該保持在（）。
題型：單項選擇題
菜單的大小應該與（）相協(xié)調。
題型：多項選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如（）。
題型：多項選擇題
以下關于食品污染說法不正確的是（）。
題型：多項選擇題
下列不屬于調制“特其拉日出”所用材料的是（）。
題型：多項選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。
題型：多項選擇題
以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。
題型：多項選擇題