A.鱸魚 B.毛鲿魚
最新試題
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制作蝦凍時，蝦肉的處理方法是（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應(yīng)該（）
在制作肉凍時，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。
制湯時，食材的新鮮程度（）