單項選擇題轉(zhuǎn)氨酶的輔酶中所含的維生素是（）。
A.尼克酰胺
B.吡哆醛
C.泛酸
D.核黃素
E.生物素
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1.單項選擇題羧化酶的輔酶中所含的維生素是（）。
A.尼克酰胺
B.吡哆醛
C.泛酸
D.核黃素
E.生物素
2.單項選擇題NAD+成分中所含的維生素是（）。
A.尼克酰胺
B.吡哆醛
C.泛酸
D.核黃素
E.生物素
3.單項選擇題FAD成分中所含的維生素是（）。
A.尼克酰胺
B.吡哆醛
C.泛酸
D.核黃素
E.生物素
4.單項選擇題蛋白質(zhì)水解時（）。
A.一級結(jié)構(gòu)破壞
B.二級結(jié)構(gòu)破壞
C.三級結(jié)構(gòu)破壞
D.四級結(jié)構(gòu)破壞
E.空間結(jié)構(gòu)破壞
5.單項選擇題蛋白質(zhì)變性時（）。
A.一級結(jié)構(gòu)破壞
B.二級結(jié)構(gòu)破壞
C.三級結(jié)構(gòu)破壞
D.四級結(jié)構(gòu)破壞
E.空間結(jié)構(gòu)破壞