單項(xiàng)選擇題以下幾種物質(zhì)中致癌性最強(qiáng)的是（）。

A.N-亞硝基化合物
B.黃曲霉毒素
C.多環(huán)芳烴化合物
D.雜環(huán)胺類(lèi)
E.農(nóng)藥


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1.單項(xiàng)選擇題膳食纖維具有抗癌的作用，下面哪項(xiàng)與膳食纖維預(yù)防癌癥無(wú)關(guān)（）。

A.促進(jìn)腸蠕動(dòng)
B.減少能量的攝入
C.減少次級(jí)膽汁酸的生成
D.控制上皮組織分化，維持上皮組織細(xì)胞正常形態(tài)
E.降低血脂

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于腫瘤患者，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.惡性腫瘤患者若其胃腸道功能存在并在治療許可時(shí)，首選腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)
B.胃腸道功能減弱或伴白細(xì)胞減少的易感染的腫瘤患者，有營(yíng)養(yǎng)支持的指征，以腸外營(yíng)養(yǎng)為適宜
C.腫瘤患者的腸內(nèi)和腸外營(yíng)養(yǎng)配方基本同非腫瘤的營(yíng)養(yǎng)不良患者
D.因手術(shù)、放療等綜合治療所引起消化吸收功能不全，但無(wú)殘存腫瘤的患者，通過(guò)適當(dāng)?shù)哪c內(nèi)或腸外營(yíng)養(yǎng)支持能改善生活質(zhì)量
E.腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)支持的適宜時(shí)間包括圍術(shù)期和其他抗腫瘤治療階段

3.單項(xiàng)選擇題酒精致癌的主要機(jī)制是（）。

A.改變組織對(duì)致癌物的易感性
B.促進(jìn)內(nèi)源性致癌物的產(chǎn)生
C.本身具有致癌作用
D.轉(zhuǎn)運(yùn)致癌物至其作用部位
E.與癌基因的結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)錄和表達(dá)相關(guān)

4.單項(xiàng)選擇題可以抑制黃曲霉毒素的合成，并減少肝癌的發(fā)生的是（）。

A.維生素B12
B.維生素A
C.維生素B6
D.維生素B2
E.維生素C

5.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)雜環(huán)胺類(lèi)化合物致癌的主要靶器官是（）。

A.肝臟
B.腎臟
C.卵巢
D.胰腺
E.胃