單項(xiàng)選擇題女性，60歲，患肝硬化多年，因出現(xiàn)腹水入院，入院后病情急劇惡化，出現(xiàn)肝功能衰竭和早期肝性腦表現(xiàn)。根據(jù)以上描述。可選擇的最佳食物是（）。

A.豬肉
B.大豆
C.雞肉
D.羊肉
E.牛肉


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1.單項(xiàng)選擇題男性，46歲，因急性壞死出血性胰腺炎收治入院，行壞死組織清除，胃空腸造瘺及胰周置管術(shù)。該病人首選的營(yíng)養(yǎng)治療方式是（）。

A.完全腸外營(yíng)養(yǎng)
B.完全腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)
C.腸外與腸內(nèi)聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)
D.口服少渣半流膳食
E.口服流食

2.單項(xiàng)選擇題男性，46歲，因急性壞死出血性胰腺炎收治入院，行壞死組織清除，胃空腸造瘺及胰周置管術(shù)。該病人營(yíng)養(yǎng)治療的首要目的是（）。

A.補(bǔ)充充足的能量
B.補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)
C.減輕胰腺負(fù)擔(dān)，使胃腸道充分休息
D.維持病人體重
E.盡早過(guò)渡到自然飲食

4.單項(xiàng)選擇題胃大部切除術(shù)如若幽門(mén)切除，患者進(jìn)食應(yīng)注意（）。

A.半臥位進(jìn)食
B.坐位進(jìn)食
C.站立進(jìn)食
D.側(cè)臥位進(jìn)食
E.不受體位限制

5.單項(xiàng)選擇題胃酸缺乏容易造成哪種營(yíng)養(yǎng)素缺乏（）。

A.蛋白質(zhì)
B.鐵
C.維生素A
D.維生素E
E.不確定