單項選擇題在肝內(nèi)大量積累可導致脂肪肝的脂類是（）。
A.膽固醇
B.低密度脂蛋白
C.三酰甘油
D.極低密度脂蛋白
E.類固醇
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1.單項選擇題急性胰腺炎患者恢復期（）。
A.高蛋白質(zhì)膳食
B.可經(jīng)口給不含脂肪、高碳水化合物的流質(zhì)
C.可增加高脂肪膳食
D.通過靜脈補充營養(yǎng)素
E.可少量攝入有刺激性的食物
2.單項選擇題急性胰腺炎的病理變化是（）。
A.胰腺水腫
B.胰腺管損傷
C.伴胃十二指腸炎
D.胰腺及周圍組織壞死
E.胰島素分泌增加
3.單項選擇題膽石癥患者營養(yǎng)治療時應多選富含維生素K的食物，如（）。
A.豬肝、雞蛋黃
B.肥肉、蟹黃
C.豬腎、魚籽
D.咸鴨蛋、松花蛋
E.豆制品、谷類
4.單項選擇題急性胰腺炎轉緩解期應給予（）。
A.普食
B.軟食
C.勻漿膳
D.要素膳
E.高糖類清流
5.單項選擇題膽石癥患者（）。
A.不用限制膽固醇攝入
B.嚴格限制膽固醇攝入，每日100mg以下
C.膽固醇應限制在每日300mg以下
D.高脂肪、低膽固醇膳食
E.低膽固醇、低碳水化合物膳食