單項選擇題不屬于有毒動植物中毒的是()。
A.毒蕈中毒
B.四季豆中毒
C.發(fā)芽馬鈴薯中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.河豚毒素中毒
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1.單項選擇題可通過加熱來避免的食物中毒為()。
A.四季豆中毒
B.河豚毒素中毒
C.赤霉病麥中毒
D.葡萄球菌毒素中毒
E.苦井水中毒
2.單項選擇題屬于革蘭陽性菌的是()。
A.腸炎沙門菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.椰毒假單胞菌
E.大腸桿菌
3.單項選擇題可以殺滅芽胞型細菌的方法是()。
A.高溫滅菌法
B.巴氏消毒法
C.煮沸法
D.冷凍保藏法
E.脫水保藏法
4.單項選擇題根據(jù)GMP的法律效力可分為強制性GMP和()。
A.指導性GMP
B.企業(yè)GMP
C.國家GMP
D.行業(yè)GMP
E.省市GMP
5.單項選擇題關(guān)于河豚毒素表述錯誤的是()。
A.一種很強的神經(jīng)毒素
B.引起的中毒潛伏期較長
C.對熱穩(wěn)定
D.鹽腌或日曬不能破壞該毒素
E.主要存在于卵巢
最新試題
能提高耐寒能力的氨基酸是()。
題型:單項選擇題
為防止登山運動員出現(xiàn)紅細胞溶解肌酸尿癥,應補充()。
題型:單項選擇題
建議輕體力勞動的孕婦每日蛋白質(zhì)攝入量應為()。
題型:單項選擇題
為預防佝僂病,2周左右嬰兒應()。
題型:單項選擇題
兒童少年膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)至少應占蛋白質(zhì)總量的()。
題型:單項選擇題
由毒肽類和毒傘肽類引起的毒蕈中毒對機體的傷害是()。
題型:單項選擇題
營養(yǎng)素的質(zhì)指的是()。
題型:單項選擇題
可作為食品防腐劑的物質(zhì)不包括()。
題型:單項選擇題
引起有毒動植物性食物中毒的病原物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題
常見的酸奶中的乳酸菌是()。
題型:單項選擇題