單項選擇題黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定嬰兒代乳食品（）。
A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤20μg/kg
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1.單項選擇題黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類、發(fā)酵食品（）。
A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤20μg/kg
2.單項選擇題毒蕈中毒屬于下列哪類食物中毒（）。
A.植物性食物中毒
B.細菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學性食物中毒
3.單項選擇題下列食物中毒發(fā)病率高但死亡率低的是（）。
A.植物性食物中毒
B.細菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學性食物中毒
4.單項選擇題可以通過胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是（）。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.鋁
E.銅
5.單項選擇題可以引起骨質疏松和骨折的有害金屬是（）。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.鋁
E.銅