單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類(lèi)、發(fā)酵食品（）。
A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤20μg/kg
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1.單項(xiàng)選擇題毒蕈中毒屬于下列哪類(lèi)食物中毒（）。
A.植物性食物中毒
B.細(xì)菌性食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
2.單項(xiàng)選擇題下列食物中毒發(fā)病率高但死亡率低的是（）。
A.植物性食物中毒
B.細(xì)菌性食物中毒
C.動(dòng)物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
3.單項(xiàng)選擇題可以通過(guò)胎盤(pán)引起胎兒中毒的有害金屬是（）。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.鋁
E.銅
4.單項(xiàng)選擇題可以引起骨質(zhì)疏松和骨折的有害金屬是（）。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.鋁
E.銅
5.單項(xiàng)選擇題赤霉病麥中毒屬于（）。
A.細(xì)菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒動(dòng)物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
最新試題
下列食物中毒發(fā)病率高但死亡率低的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種重金屬可以引起腦和神經(jīng)系統(tǒng)損傷（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞甲藍(lán)是下列哪類(lèi)化學(xué)污染物的特效解毒劑（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
砷化物中毒有效解毒劑（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對(duì)象的菌為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中毒屬于下列哪類(lèi)食物中毒（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒毒素屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列化學(xué)污染物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定嬰兒代乳食品（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題