單項(xiàng)選擇題鉛進(jìn)入人體后，主要在小腸吸收?？纱龠M(jìn)鉛吸收的膳食是（）。

A.高脂肪膳食
B.高蛋白膳食
C.高糖類膳食
D.低脂肪膳食
E.低蛋白膳食


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1.單項(xiàng)選擇題低溫條件下，各種維生素的需要量約比常溫下（）。

A.低30％～50％
B.低10％～20％
C.高5％～10％
D.高10％～20％
E.高30％～50％

2.單項(xiàng)選擇題急性鉛中毒期，有利于緩解鉛急性毒性的食物是（）。

A.谷類
B.豆類
C.肉類
D.奶類
E.魚類

3.單項(xiàng)選擇題放射損傷脂肪的供給量不宜過高但應(yīng)增加（）。

A.飽和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.豬油
D.羊油
E.牛油

4.單項(xiàng)選擇題接觸噪聲的礦工工人膳食中補(bǔ)充氨基酸具有保護(hù)作用，這種氨基酸屬于（）。

A.半胱氨酸
B.谷氨酸
C.天冬氨酸
D.精氨酸
E.亮氨酸

5.單項(xiàng)選擇題脂肪營養(yǎng)對(duì)運(yùn)動(dòng)員的特殊作用表現(xiàn)為（）。

A.增強(qiáng)飽腹感
B.增加食物的色、香、味
C.為長時(shí)間耐力運(yùn)動(dòng)提供能量
D.為力量性運(yùn)動(dòng)提供能量
E.為控制體重，濃縮食物體積