單項選擇題高原缺氧狀態(tài)蛋白質代謝的特點哪項除外（）。

A.氮攝入減少
B.氨基酸分解增強
C.蛋白質分解增強
D.蛋白質合成增強
E.血清必需氨基酸與非必需氨基酸比例下降


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1.單項選擇題高原氣溫低，氣溫每降低10℃，為維持能量平衡需要增加能量（）。

A.1％～3％
B.3％～5％
C.5％～7％
D.7％～9％
E.9％～11％

2.單項選擇題治療鐵缺乏應該多吃下列哪種食物（）。

A.營養(yǎng)素強化食品
B.魚、蛋、蔬菜和水果
C.牛奶、大豆及其制品
D.瘦肉、動物全血、雞蛋
E.酸奶、肉松和骨粉

3.單項選擇題放射損傷后增加蛋白質的供給量可以減輕損傷，效果最好的是（）。

A.大豆粉
B.玉米粉
C.脫脂大豆
D.脫脂大豆+玉米粉
E.酪蛋白（10％）

4.單項選擇題我國提出從事放射性工作人員每日碳水化合物供給量占總能量的（）。

A.30%～40%
B.10%～15%
C.15%～25%
D.60%～65%
E.80%～90%

5.單項選擇題苯作業(yè)人員膳食脂肪應不超過25％，原因是脂肪（）。

A.加重造血系統(tǒng)損傷
B.增加維生素C消耗
C.增加苯在體內(nèi)蓄積
D.抑制血紅蛋白生成
E.阻斷乙酰膽堿合成