單項選擇題下列不是糖異生的關鍵酶的是（）
A.磷酸果糖激酶
B.葡萄糖-6-磷酸酶
C.果糖雙磷酸酶-1
D.丙酮酸羧化酶
E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
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1.單項選擇題腐胺來自（）。
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.鳥氨酸
D.組氨酸
E.半胱氨酸
2.單項選擇題維系蛋白質二級結構穩(wěn)定的化學鍵是（）。
A.氫鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.離子鍵
E.疏水鍵
3.單項選擇題血漿內膽固醇脂化時的脂肪酸供體（）。
A.二酰甘油
B.磷脂酰膽堿
C.三酰甘油
D.溶血磷脂
E.脂酰輔酶A
4.單項選擇題向肝外轉運膽固醇（）。
A.HDL
B.VLDL
C.LDL
D.CM
E.白蛋白
5.單項選擇題是肽鏈主鏈骨架原子相對空間位置。（）
A.三級結構
B.一級結構
C.超二級結構
D.二級結構
E.四級結構
6.單項選擇題苯丙酮酸尿癥（）。
A.膽堿酯酶不可逆性抑制
B.酪氨酸酶缺乏
C.苯丙氨酸羥化酶缺乏
D.6-磷酸葡萄糖脫氫酶分子缺陷
E.巰基酶不可逆性抑制
7.單項選擇題是整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置。（）
A.三級結構
B.一級結構
C.超二級結構
D.二級結構
E.四級結構
8.單項選擇題雙縮脲法測定蛋白質含量的依據是（）。
A.蛋白質是兩性電解質
B.蛋白質分子大小不同
C.蛋白質對280nm紫外光有吸收
D.多肽鏈中氨基酸間借肽鍵相連
E.蛋白質溶液為親水膠體
9.單項選擇題是蛋白質分子中各個亞基的空間排布和相互作用。（）
A.三級結構
B.一級結構
C.超二級結構
D.二級結構
E.四級結構
10.單項選擇題是兩個以上的二級結構的集合。（）
A.三級結構
B.一級結構
C.超二級結構
D.二級結構
E.四級結構