單項(xiàng)選擇題體力活動(dòng)水平的正確概念是（）。
A.某人24h消耗的總能量與其基礎(chǔ)代謝能量之差
B.某人24h基礎(chǔ)代謝能量與其消耗的總能量之差
C.某人24h基礎(chǔ)代謝能量與其消耗的總能量之比
D.某人24h消耗的總能量與其基礎(chǔ)代謝能量之比
E.某人24h消耗的總能量與其基礎(chǔ)代謝能量之和
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1.單項(xiàng)選擇題有些人煮稀飯為了增加其黏稠性而加堿，這種烹調(diào)方法損失最多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.無(wú)機(jī)鹽
2.單項(xiàng)選擇題因蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良而出現(xiàn)的干瘦癥，又稱為（）。
A.Malnutrition
B.Kwashiorker
C.Marasmus
D.Osteoporosis
E.Megaloblasicanemia
最新試題
《中國(guó)居民膳食指南》中教育人們采用平衡膳食，攝取合理營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)健康的指導(dǎo)性意見包括幾條（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
皮褶厚度測(cè)量部位為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
適宜攝入量的縮寫是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
稱量法、查賬法、24小時(shí)回顧法和化學(xué)分析法都屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
反映肌蛋白貯存和消耗程度的指標(biāo)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
添加可咀嚼食物，以促進(jìn)乳牙萌出（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可用于制訂社會(huì)人群營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的各項(xiàng)政策和規(guī)劃的營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Engel指數(shù)、收入彈性和人均收入及人均收入增長(zhǎng)率等指標(biāo)屬于上述哪個(gè)方面的指標(biāo)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》共分為幾層（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的縮寫是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題