單項選擇題大豆食品富含的氨基酸種類是（）。
A.賴氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.蘇氨酸
E.?；撬?/p>
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1.單項選擇題構(gòu)成DNA和RNA成分的是（）。
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.果糖
D.核糖
E.以上都不是
2.單項選擇題鐵缺乏對人體的影響不包括（）。
A.貧血
B.抗感染能力下降
C.機體對鉛的吸收減少
D.對兒童的智力發(fā)育有損害
E.神經(jīng)精神功能紊亂
3.單項選擇題與細胞外液中鈉含量水平的維持有直接關(guān)系的是（）。
A.交感神經(jīng)系統(tǒng)
B.副交感神經(jīng)系統(tǒng)
C.腎小球濾過率
D.A+C
E.B+C
4.單項選擇題構(gòu)成RNA的糖是（）。
A.果糖
B.乳糖
C.核糖
D.蔗糖
E.葡萄糖
5.單項選擇題能夠促進鉻吸收的膳食成分是（）。
A.植酸鹽
B.高濃度的單糖或雙糖
C.低濃度草酸鹽
D.鋅
E.鐵