單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期缺乏蔬菜、水果，出現(xiàn)牙齦腫脹、出血、萎縮等癥狀可能是由于（）。

A.維生素E缺乏
B.葉酸缺乏
C.核黃素中毒
D.維生素C缺乏
E.維生素A不足


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1.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期服用腸道滅菌藥可引起缺乏的是（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素K
D.維生素C
E.吡哆醇

2.單項(xiàng)選擇題與高同型半胱氨酸血癥有關(guān)的維生素是（）。

A.維生素D
B.維生素B12
C.維生素E
D.維生素B2
E.泛酸

3.單項(xiàng)選擇題不能用于抗壞血酸營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)的是（）。

A.血漿維生素C濃度
B.白細(xì)胞維生素C濃度
C.尿負(fù)荷試驗(yàn)
D.空腹尿中維生素C和肌酐含量測(cè)定
E.血清或紅細(xì)胞抗壞血酸水平測(cè)定

4.單項(xiàng)選擇題供給量與機(jī)體能量總攝入量成正比的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.葉酸
D.維生素B12
E.維生素K

5.單項(xiàng)選擇題與貧血無(wú)關(guān)的維生素是（）。

A.維生素D
B.葉酸
C.維生素E
D.維生素B6
E.維生素B12