單項選擇題“十”字形臺布常見于咖啡廳,其規(guī)格中為()。

A.20cm×130cm
B.30cm×140cm
C.40cm×150cm
D.50cm×160cm


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3.單項選擇題正常情況下,送餐的標準時間為:臨時訂早餐()。

A.5分鐘內(nèi)
B.15分鐘內(nèi)
C.20分鐘內(nèi)
D.25分鐘內(nèi)

最新試題

白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。()

題型:判斷題

陳先生在餐廳用完餐后,無意中得知客人沒住店要回家,我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家?()

題型:單項選擇題

當我們在給客人服務(wù)的時候,發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務(wù)人員你第一時間應(yīng)該怎么做?()

題型:單項選擇題

客人用餐中,發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動提供兒童餐具。()

題型:判斷題

餐廳服務(wù)員在接待顧客時,應(yīng)主動伸手和顧客握手以示禮貌。()

題型:判斷題

現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙,發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應(yīng)給客人提供煙缸。()

題型:判斷題

西餐中的開胃酒主要有:味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。()

題型:判斷題

當客人在餐廳使用電腦時,應(yīng)主動為客人配鼠標墊、便簽紙、筆、水。()

題型:判斷題

餐廳為客人帶位置時,客人比較怕冷的情況下,應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。()

題型:判斷題

在餐廳服務(wù)中,陳小姐要訂一個生日蛋糕,小孩生日在外面聚餐要用,作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會讓客人感到驚喜?()

題型:單項選擇題