單項選擇題1g淀粉在體內(nèi)氧化能產(chǎn)生的能量為（）。
A.4kcal
B.8.35kcal
C.9kcal
D.14kcal
E.16.7kcal
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1.單項選擇題1kcal能量與1kJ的換算關(guān)系是（）。
A.29.3
B.0.239
C.36.7
D.16.7
E.4.184
2.單項選擇題不可能使基礎(chǔ)代謝水平升高的因素是（）。
A.炎熱
B.攝食過多
C.饑餓
D.寒冷
E.精神緊張
3.單項選擇題膳食參考營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）不包括（）。
A.EAR
B.RNI
C.UL
D.RDA
E.AI
4.單項選擇題關(guān)于基礎(chǔ)代謝影響因素的敘述，正確的是（）。
A.瘦高者基礎(chǔ)代謝低于矮胖者
B.體表面積大者基礎(chǔ)代謝低于體表面積小者
C.男性基礎(chǔ)代謝高于女性
D.老年人基礎(chǔ)代謝高于年輕人
E.孕婦、兒童基礎(chǔ)代謝相對較低
5.單項選擇題下列可提供能量的營養(yǎng)成分是（）。
A.果膠
B.纖維素
C.氨基酸
D.甲殼多糖
E.半乳聚糖
最新試題
降低血清膽固醇（）。
題型：單項選擇題
人體的熱能來源于膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，它們在體內(nèi)的產(chǎn)熱系數(shù)分別為（）
題型：單項選擇題
一般混合膳食中蛋白質(zhì)的吸收率為（）。
題型：單項選擇題
該男士的體質(zhì)指數(shù)是（）。
題型：單項選擇題
RNI是以下列哪項為基礎(chǔ)制定的（）。
題型：單項選擇題
中國居民由食物中所攝取的營養(yǎng)素，以（）所占比重最大。
題型：單項選擇題
有關(guān)食物熱效應(yīng)的敘述，正確的是（）。
題型：單項選擇題
現(xiàn)在國際和我國通用的能量單位是（）。
題型：單項選擇題
紅細(xì)胞所需要的能量來自于（）。
題型：單項選擇題
該患者可較長時間保持安全的最低能量攝入量是（）。
題型：單項選擇題