單項選擇題容易使食物老化的是()。

A.動物淀粉
B.直鏈淀粉
C.支鏈淀粉
D.糊精
E.果膠


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A.動物淀粉
B.直鏈淀粉
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B.雙糖
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D.多糖
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A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.糖原

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A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
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A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.糖原