單項(xiàng)選擇題代謝中間產(chǎn)物為同型半胱氨酸的物質(zhì)是()。
A.賴(lài)氨酸
B.纈氨酸
C.蛋氨酸
D.蘇氨酸
E.谷氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸屬于兒童的必需氨基酸?()
A.谷氨酸
B.丙氨酸
C.胱氨酸
D.甘氨酸
E.組氨酸
2.單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)中含量最低的必需氨基酸稱(chēng)為()。
A.第一限制氨基酸
B.限制氨基酸
C.必需氨基酸
D.非必需氨基酸
E.半必需氨基酸
3.單項(xiàng)選擇題影響氮平衡的因素是()。
A.當(dāng)提供的能量低于實(shí)際需要時(shí),氮平衡向著負(fù)平衡方向改變
B.增加額外的能量可以彌補(bǔ)蛋白質(zhì)不足造成的氮平衡改變
C.生長(zhǎng)激素、甲狀腺激素、皮質(zhì)激素對(duì)于人體氮平衡作用是一致的
D.存在緊張、焦慮、思想負(fù)擔(dān)等精神狀態(tài)時(shí)對(duì)氮平衡沒(méi)有影響
E.活動(dòng)量的減少有利于氮平衡的維持
4.單項(xiàng)選擇題支鏈氨基酸主要在哪個(gè)組織代謝?()
A.腦
B.腎臟
C.肝臟
D.骨骼肌
E.脾臟
5.單項(xiàng)選擇題在蛋白質(zhì)上與糧谷類(lèi)天然互補(bǔ)的食品是()。
A.肉
B.魚(yú)
C.大豆
D.蔬菜
E.水果
最新試題
反映了蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解的程度,同時(shí)還反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指標(biāo)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
與腸道黏膜屏障功能有關(guān)的氨基酸是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含硫氨基酸的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
與腸代謝功能密切相關(guān)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分解蛋白質(zhì)為肽類(lèi)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
限制氨基酸是指()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含10個(gè)以上氨基酸殘基的肽稱(chēng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能與膽酸結(jié)合,對(duì)脂肪吸收有重要調(diào)節(jié)作用的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大豆的限制氨基酸是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不是反映食物蛋白質(zhì)被利用的程度的指標(biāo)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題