最新試題
九層馬蹄糕的主料是（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
面包酵母可分為（）種。
能增加面點甜味的是（）
適合用澄面做面皮的是（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
烙餅適宜用（）
果醬屬于（）
戚風蛋糕灌模完成后（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。