切片時，哪種原料適合切成三角片（）

切片時，哪種原料適合切成厚片（）

切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。

切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）