多項(xiàng)選擇題蔬菜類是下列哪些營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源（）
A.膳食纖維
B.B族維生素
C.維生素C
D.碳水化合物
E.蛋白質(zhì)
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1.多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)咨詢的主要形式（）
A.門診咨詢
B.電話咨詢
C.查閱書報(bào)
D.媒體咨詢
E.書信咨詢
2.多項(xiàng)選擇題按不同檢測(cè)目的，糞便的保存可使用（）
A.固定保存
B.冷藏保存
C.運(yùn)送培養(yǎng)基保存
D.冷凍保存
E.常溫保存
3.多項(xiàng)選擇題維生素A缺乏的主要體征包括（）
A.眼干燥
B.牙齦出血和皮膚出血
C.暗適應(yīng)能力下降
D.角膜軟化，嚴(yán)重者導(dǎo)致失明
E.皮膚毛囊角化過(guò)度
4.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良可以分為（）
A.水腫型
B.干型
C.濕型
D.消瘦型
E.混合型
5.多項(xiàng)選擇題膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)包括（）
A.糧谷類蛋白質(zhì)
B.植物性蛋白質(zhì)
C.蔬菜類蛋白質(zhì)
D.豆類蛋白質(zhì)
E.動(dòng)物蛋白質(zhì)
最新試題
如果一個(gè)人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型：判斷題
在膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于肥胖人群的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對(duì)象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型：判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在肝功能檢測(cè)中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題