A.營養(yǎng)價(jià)值降低
B.營養(yǎng)價(jià)值不變
C.營養(yǎng)價(jià)值增高
D.營養(yǎng)素被破壞
E.抗胰蛋白酶因子被破壞
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.茶油
B.橄欖油
C.魚油
D.玉米油
E.棕櫚油
A.食物種類齊全，且多樣化
B.充足的優(yōu)質(zhì)蛋白
C.豐富鈣和鐵的食品
D.足夠的果蔬類
E.以煮或煨為主的烹調(diào)方式
A.增加腎結(jié)石的危險(xiǎn)
B.發(fā)生奶堿綜合癥
C.骨質(zhì)增生
D.骨性關(guān)節(jié)病
E.干擾其他礦物質(zhì)的吸收利用
A.半胱氨酸
B.蘇氨酸
C.酪氨酸
D.甘氨酸
E.谷氨酸
A.肌肉越發(fā)達(dá)，活動(dòng)能量消耗越多
B.體重越重者，能量消耗多
C.勞動(dòng)強(qiáng)度越大，能量消耗越多
D.同等強(qiáng)度勞動(dòng)，持續(xù)時(shí)間越長，能量消耗越多
E.工作熟練程度低者，能量消耗較少
最新試題
對(duì)于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
老年人膳食評(píng)價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入，不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
白蛋白的主要功能不包括（）
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對(duì)所有人的健康就越有利。
對(duì)于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮藥物對(duì)營養(yǎng)素代謝的影響。