單項(xiàng)選擇題根據(jù)水解產(chǎn)物不同來(lái)分類，五倍子鞣質(zhì)屬于（）

A.咖啡鞣質(zhì)
B.逆沒(méi)食子鞣質(zhì)
C.可水解鞣質(zhì)低聚體
D.縮合鞣質(zhì)
E.沒(méi)食子鞣質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題山茱萸A屬于（）

A.可水解鞣質(zhì)
B.可水解鞣質(zhì)二聚體
C.可水解鞣質(zhì)三聚體
D.可水解鞣質(zhì)四聚體
E.縮合鞣質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題縮合鞣質(zhì)為（）

A.酚酸與糖或多元醇以苷鍵或酯鍵結(jié)合而成化合物
B.復(fù)雜的多元酚類化合物
C.沒(méi)食子酸鞣質(zhì)和逆沒(méi)食子酸鞣質(zhì)
D.可水解鞣質(zhì)和縮合鞣質(zhì)
E.黃烷醇的復(fù)合物

3.單項(xiàng)選擇題縮合鞣質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元是（）

A.沒(méi)食子酸
B.逆沒(méi)食子酸
C.鞣花酸
D.酸酐
E.黃烷醇

4.單項(xiàng)選擇題葡萄糖開(kāi)環(huán)后端基C-C相連形成的是（）

A.沒(méi)食子鞣質(zhì)
B.逆沒(méi)食子鞣質(zhì)
C.可水解鞣質(zhì)低聚體
D.C-苷鞣質(zhì)
E.咖啡鞣質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題與酸作用可縮合為鞣紅的鞣質(zhì)是（）

A.沒(méi)食子鞣質(zhì)
B.縮合鞣質(zhì)
C.咖啡鞣質(zhì)
D.逆沒(méi)食子鞣質(zhì)
E.C-苷鞣質(zhì)

6.單項(xiàng)選擇題鞣質(zhì)屬于（）

A.多元醇類
B.多元酚類
C.多元酮類
D.萜類
E.甾類

7.單項(xiàng)選擇題含有沒(méi)食子鞣質(zhì)的中藥是（）

A.洋金花
B.五倍子
C.紫草
D.茜草
E.老鸛草

9.單項(xiàng)選擇題鞣質(zhì)與鐵氰化鉀氨溶液作用，呈（）

A.紅色
B.灰黃色沉淀
C.藍(lán)黑或綠黑色，或產(chǎn)生沉淀
D.深紅→棕色
E.紫紅→藍(lán)→綠色

10.單項(xiàng)選擇題可水解鞣質(zhì)的合成途徑是（）

A.莽草酸途徑
B.乙酸--丙二酸途徑
C.甲戊二羥酸途徑
D.氨基酸途徑
E.復(fù)合途徑