多項選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設的、以接待年輕“白領”為主的精品商務飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設施。自2008年初開業(yè)以后,由于定位準確,飯店經(jīng)營狀況比較理想,當年就實現(xiàn)營業(yè)收入1000萬元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達到90%。之后,營業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長,同時飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務與管理人才隊伍。 
但是,進入2012年,該飯店營業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢,經(jīng)營利潤也隨之下降,同時一些新開飯店通過高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導致一些優(yōu)秀服務人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機、國家宏觀調控等原因導致有效需求下降外,主要是該城市這類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競爭日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場資源網(wǎng)絡口。面對這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應對,以改變這一不利局面。 

針對優(yōu)秀服務人員與基層管理人員流失情況,D飯店計劃創(chuàng)造更多的員工職業(yè)發(fā)展機會。為此,該飯店必須抓好()等環(huán)節(jié)。

A.完善員工流失防范機制 
B.建立崗位選擇管理機制 
C.優(yōu)化員工培訓管理體系 
D.落實員工發(fā)展培養(yǎng)舉措 
E.做好離職員工處理工作


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1.多項選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設的、以接待年輕“白領”為主的精品商務飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設施。自2008年初開業(yè)以后,由于定位準確,飯店經(jīng)營狀況比較理想,當年就實現(xiàn)營業(yè)收入1000萬元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達到90%。之后,營業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長,同時飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務與管理人才隊伍。 
但是,進入2012年,該飯店營業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢,經(jīng)營利潤也隨之下降,同時一些新開飯店通過高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導致一些優(yōu)秀服務人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機、國家宏觀調控等原因導致有效需求下降外,主要是該城市這類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競爭日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場資源網(wǎng)絡口。面對這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應對,以改變這一不利局面。 

D飯店擬開展服務質量主題活動,以提升服務品質。為了有效激勵員工參與活動的積極性,根據(jù)美國心理學家佛詹姆(V.H,Vroom)的期望理論,飯店在設計質量管理主體活動時,必須正確處理好()等關系。

A.目標效價與實現(xiàn)概率 
B.功能價值與觀念價值 
C.達到目標與獲得獎勵 
D.組織獎勵與滿足需要 
E.防范機制與監(jiān)督機制

2.多項選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設的、以接待年輕“白領”為主的精品商務飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設施。自2008年初開業(yè)以后,由于定位準確,飯店經(jīng)營狀況比較理想,當年就實現(xiàn)營業(yè)收入1000萬元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達到90%。之后,營業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長,同時飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務與管理人才隊伍。 
但是,進入2012年,該飯店營業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢,經(jīng)營利潤也隨之下降,同時一些新開飯店通過高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導致一些優(yōu)秀服務人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機、國家宏觀調控等原因導致有效需求下降外,主要是該城市這類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競爭日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場資源網(wǎng)絡口。面對這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應對,以改變這一不利局面。 

針對競爭日趨激烈的情況,D飯店擬加強人員推銷活動。根據(jù)4P營銷理論,該飯店應該采取()等人員推銷策略。

A.展示吸引 
B.打折回扣 
C.抽獎銷售 
D.升級包圍 
E.銷售訪問

3.多項選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設的、以接待年輕“白領”為主的精品商務飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設施。自2008年初開業(yè)以后,由于定位準確,飯店經(jīng)營狀況比較理想,當年就實現(xiàn)營業(yè)收入1000萬元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達到90%。之后,營業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長,同時飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務與管理人才隊伍。 
但是,進入2012年,該飯店營業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢,經(jīng)營利潤也隨之下降,同時一些新開飯店通過高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導致一些優(yōu)秀服務人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機、國家宏觀調控等原因導致有效需求下降外,主要是該城市這類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競爭日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場資源網(wǎng)絡口。面對這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應對,以改變這一不利局面。 

由于市場競爭日趨激烈,D飯店擬在其他城市拓展業(yè)務。根據(jù)D飯店的實際情況,其比較合理與現(xiàn)實的擴張方式是()。

A.租賃經(jīng)營 
B.特許經(jīng)營 
C.自建經(jīng)營 
D.委托經(jīng)營 
E.收購兼并飯店

5.多項選擇題

我國西南某省的地級州是欠發(fā)達地區(qū),人口88萬,城鎮(zhèn)化率僅22.4%(比全國平均值低29個百分點,比全省平均值低19個百分點),GDP等經(jīng)濟指標長期在全省排名倒數(shù)第一。2012年該州實現(xiàn)旅游總收入35.87億元,相當于GDP(175.02億元)的20.49%,旅游產業(yè)增加值已經(jīng)達到GDP的13%(國際上一般認為,旅游產業(yè)增加值占GDP的5%以上即算支柱產業(yè),占到8%以上就是戰(zhàn)略性支柱產業(yè)),旅游產業(yè)年均增速高達19.6%,超過12.6%的增長速度。現(xiàn)該州以美麗生態(tài)、和諧幸福為建設目標,圍繞“生態(tài)立州、產業(yè)強州、科教興州、依法治州、和善安州”的經(jīng)濟社會發(fā)展戰(zhàn)略,以旅游產業(yè)發(fā)展為核心、新型城鎮(zhèn)建設為載體、現(xiàn)代農牧業(yè)為支撐,推進旅游全域化、新型城鎮(zhèn)化、農牧業(yè)現(xiàn)代化“三化”互動,實現(xiàn)旅游統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。為此,高起點地移編了全州旅游發(fā)展規(guī)劃,完善區(qū)域旅游規(guī)劃和景區(qū)(景點)、景觀廊道、城鎮(zhèn)(村落)規(guī)劃等相關規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃,2013年接待游客638完人次,實現(xiàn)旅游收入43億元;2014年接待游客786萬人次,實現(xiàn)旅游收入53億元;到2014年,接待游客1000完人次,旅游收入超過80億元,旅游增加值占全州GDP的15%。

該州當前可用于旅游管理的政策和行業(yè)標準包括()。

A.旅行社管理暫行條例 
B.旅游社管理條例實施細則 
C.旅游涉外飯店星級的劃分與評定 
D.中華人民共和國旅游法 
E.旅游景區(qū)質量等級的劃分與評定 

最新試題

飯店要注重危機防范,危機排除策略主要有()等。

題型:多項選擇題

面對產業(yè)優(yōu)化升級的需要,“旅游+”發(fā)展戰(zhàn)略落實不到位、不深入,產業(yè)融合的種類、程度發(fā)展不平衡和不充分,文旅消費集聚化發(fā)展緩慢,難以滿足旅游者對新業(yè)態(tài)的消費需求。這種情況體現(xiàn)的是旅游供求在()上的矛盾。

題型:單項選擇題

構建文化與旅游融合發(fā)展的空間體系,建設一批以文化旅游功能為引領的游憩商務區(qū)和特色文旅街區(qū),這是文旅產業(yè)融合中的()。

題型:單項選擇題

傳統(tǒng)旅行社實施跨界融合應考慮()。

題型:多項選擇題

推動非遺項目進入旅游景區(qū)、休閑街區(qū)、特色旅游村,實現(xiàn)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉化和創(chuàng)新性發(fā)展,這屬于文旅產業(yè)融合的()。

題型:單項選擇題

每年春節(jié)假期時,海南省的旅游消費量和消費額都急劇上升,這表明旅游需求具有的()特征。

題型:單項選擇題

為了保證景區(qū)招聘到合適的人員,面試還可以輔以的其他活動包括()。

題型:多項選擇題

飯店能源管理的基礎是()。

題型:單項選擇題

下列選項中,關于旅行服務企業(yè)績效管理的說法,錯誤的是()。

題型:單項選擇題

我國政府鼓勵一批旅行社朝集團化方向發(fā)展,目的是(),培育旅游龍頭企業(yè)。

題型:單項選擇題