單項選擇題當(dāng)血鉛濃度超過生物限值時，表示接觸者（）
A.有鉛接觸史
B.有過量鉛接觸
C.有輕度鉛中毒
D.有中度鉛中毒
E.有重度鉛中毒
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1.單項選擇題我國制定的血鉛的生物限值是（）
A.200μg/L
B.300μg/L
C.400μg/L
D.500μg/L
E.600μg/L
2.單項選擇題我國衛(wèi)生部1999年發(fā)布的六種生物限值中，其中包括（）
A.鉻
B.錳
C.苯
D.氯仿
E.甲苯
3.單項選擇題亞硝酸鹽、硝酸鹽類食品添加劑屬于（）
A.抗氧化劑
B.著色劑
C.防霉劑
D.防腐劑
E.發(fā)色劑
4.單項選擇題煙酸缺乏癥主要表現(xiàn)為（）
A.脂溢性皮炎
B.癩皮病
C.盲病
D.腳氣病
E.軟骨病
5.單項選擇題在下列食物中，含維生素B1最多的食物是（）
A.精白米
B.糙米
C.精白粉
D.標(biāo)準(zhǔn)粉
E.面包
最新試題
自1970年以來，我國已應(yīng)用單個食品的選擇性研究開展了某些特殊污染物的攝入量評估，而尚未開展評估的污染物是（）。
題型：單項選擇題
判斷檢驗結(jié)果是否正確的最好方法是（）。
題型：單項選擇題
納氏試劑分光光度法測定空氣中氨時，在吸收管前加醋酸鉛棉花可消除其干擾的物質(zhì)為（）。
題型：單項選擇題
《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》（2003年版）規(guī)定保健食品中原花青素的測定采用（）。
題型：單項選擇題
室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中常用TVOC表示（）。
題型：單項選擇題
《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》（2003年版）規(guī)定保健食品中α-亞麻酸的測定采用（）。
題型：單項選擇題
工作場所空氣中臭氧的最高容許濃度為（）。
題型：單項選擇題
選擇或建立生物材料檢驗方法時，必須考慮的條件不包括（）。
題型：單項選擇題
國家食品化學(xué)污染物監(jiān)測網(wǎng)監(jiān)測的食品添加劑項目有（）。
題型：單項選擇題
長期低劑量攝入以下哪種重金屬會引起兒童智商下降？（）
題型：單項選擇題