單項選擇題造成肥胖的危險因素不包括()。

A.頻繁盡是甜食
B.喜食熱能密度高的食物
C.吃好早餐
D.熬夜、吃宵夜


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1.單項選擇題皮膚的黑白取決于()。

A.表皮
B.真皮
C.皮下組織
D.皮脂腺

2.單項選擇題不屬于評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標為()。

A.食品中蛋白質(zhì)含量
B.蛋白質(zhì)消化率
C.脂溶性維生素的含量
D.AAS

3.單項選擇題對多不飽和脂肪酸錯誤的描述是()。

A.不易產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化反應(yīng)
B.能降低血脂水平
C.協(xié)調(diào)細胞間的生理作用
D.是機體許多生化過程的重要調(diào)節(jié)劑

4.單項選擇題關(guān)于“抗生酮作用”的描述,下列說法正確的是()。

A.蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,血酮相應(yīng)降低
B.脂肪供應(yīng)充足,血酮降低
C.碳水化合物供應(yīng)充足,血酮降低
D.碳水化合物供應(yīng)少,血酮相應(yīng)減少