單項選擇題造成肥胖的危險因素不包括()。
A.頻繁盡是甜食
B.喜食熱能密度高的食物
C.吃好早餐
D.熬夜、吃宵夜
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1.單項選擇題皮膚的黑白取決于()。
A.表皮
B.真皮
C.皮下組織
D.皮脂腺
2.單項選擇題不屬于評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標為()。
A.食品中蛋白質(zhì)含量
B.蛋白質(zhì)消化率
C.脂溶性維生素的含量
D.AAS
3.單項選擇題對多不飽和脂肪酸錯誤的描述是()。
A.不易產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化反應(yīng)
B.能降低血脂水平
C.協(xié)調(diào)細胞間的生理作用
D.是機體許多生化過程的重要調(diào)節(jié)劑
4.單項選擇題關(guān)于“抗生酮作用”的描述,下列說法正確的是()。
A.蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,血酮相應(yīng)降低
B.脂肪供應(yīng)充足,血酮降低
C.碳水化合物供應(yīng)充足,血酮降低
D.碳水化合物供應(yīng)少,血酮相應(yīng)減少
5.單項選擇題中國營養(yǎng)學會2000年提出成人硒RNI值為()μg。
A.50
B.55
C.58
D.60
最新試題
以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性()
題型:單項選擇題
在進行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入,不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。
題型:判斷題
在肝功能檢測中,谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)主要存在于()
題型:單項選擇題
體格狀況評價中,以下哪個指標與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:單項選擇題
膳食頻率法調(diào)查中,問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型:判斷題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題
在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。
題型:判斷題
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標是()
題型:單項選擇題