單項選擇題與膠原合成密切相關(guān)的維生素是()
A.維生素A
B.維生素B
C.煙酸
D.維生素C
E.葉酸
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1.單項選擇題含維生素B12最少的是()
A.豬肉
B.谷類
C.動物內(nèi)臟
D.牛肉
E.乳類
2.單項選擇題反映維生素B12負(fù)平衡的早期指標(biāo)是()
A.血清維生素B12濃度<1.1pmol/L
B.脫氧尿嘧啶抑制試驗
C.血清全結(jié)合咕啉
D.血清同型半胱氨酸水平
E.血清全轉(zhuǎn)鈷胺素Ⅱ
3.單項選擇題可引起巨幼紅細(xì)胞貧血的維生素是()
A.泛酸
B.維生素E
C.維生素B12
D.維生素B2
E.維生素D
4.單項選擇題與高同型半胱氨酸血癥有關(guān)的維生素是()
A.維生素D
B.維生素B12
C.維生素E
D.維生素B2
E.泛酸
5.單項選擇題鈷胺素又名()
A.維生素B12
B.維生素M
C.維生素PP
D.維生素B3
E.維生素B6
最新試題
下列氨基酸屬于必需氨基酸的是()
題型:單項選擇題
乳糖在碳水化合物中屬于()
題型:單項選擇題
構(gòu)成食物中淀粉的最基本單位是()
題型:單項選擇題
某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白,該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是()
題型:單項選擇題
果膠主要存在于()
題型:單項選擇題
常用來評價兒童食品中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標(biāo)是()
題型:單項選擇題
下列營養(yǎng)素中含氮的是()
題型:單項選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì),其營養(yǎng)價值高,反之營養(yǎng)價值低。營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用,若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營養(yǎng)價值,稱為食物蛋白質(zhì)的()
題型:單項選擇題
不屬于碳水化合物的是()
題型:單項選擇題
在碳水化合物中,淀粉屬于()
題型:單項選擇題