多項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)流行病學(xué)方法包括（）

A.臨床實(shí)驗(yàn)
B.病例報(bào)告
C.現(xiàn)患研究
D.病例對照研究
E.現(xiàn)場干預(yù)研究


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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于流行病學(xué)的敘述，下列哪些是正確的（）

A.流行病學(xué)主要研究疾病的分布及病因
B.只研究傳染病
C.只研究非病人
D.研究控制和預(yù)防疾病的對策和措施
E.以人群為研究對象

2.多項(xiàng)選擇題為了保障健康，食品要符合的衛(wèi)生要求有：具有其固有的營養(yǎng)成分、無毒無害和（）

A.衛(wèi)生問題
B.正常的食品感官性狀
C.維持生理功能
D.應(yīng)有的營養(yǎng)要求
E.以上都不對

3.多項(xiàng)選擇題毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）

A.胃腸炎型
B.敗血癥型
C.溶血性
D.神經(jīng)、精神型
E.臟器損害型

4.多項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素的產(chǎn)毒菌株主要是（）

A.赭曲霉
B.黃曲霉
C.構(gòu)巢曲霉
D.煙曲霉
E.寄生曲霉

5.多項(xiàng)選擇題引起椰毒假單胞菌酵米面中毒的食物主要是（）

A.酵米面
B.糯玉米湯圓粉
C.變質(zhì)銀耳
D.霉變甘蔗
E.豆類制品