單項選擇題最適合葡萄球菌繁殖并產(chǎn)生毒素的條件是()
A.淀粉含量高
B.水分含量高
C.高脂肪
D.高蛋白
E.以上都是
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1.單項選擇題以下疾病屬于食物中毒范疇的是()。
A、暴飲暴食引起的急性胃腸炎
B、腸道傳染病
C、特異體質(zhì)引起的過敏性變態(tài)反應(yīng)
D、食入正常數(shù)量可食狀態(tài)的有毒食品引起的急性胃腸炎
E、寄生蟲病
2.單項選擇題肉毒毒素主要侵犯()
A.肝
B.感覺神經(jīng)
C.腎
D.運動神經(jīng)
E.循環(huán)系統(tǒng)
3.單項選擇題引起沙門菌食物中毒的主要食物是()
A.蔬菜、水果
B.豆類及制品
C.谷類
D.植物油類
E.肉類、奶類及其制品
4.單項選擇題從臨床表現(xiàn)上來看,感染型與毒素型食物中毒最大的區(qū)別在于()
A.有無惡心、嘔吐
B.有無腹痛、腹瀉
C.有無體溫升高
D.病死率不同
E.死亡率不同
5.單項選擇題下列哪一類型的細(xì)菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒()
A.沙門菌食物中毒
B.變形桿菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.大腸桿菌食物中毒
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