單項(xiàng)選擇題與食品營養(yǎng)價(jià)值無關(guān)的是()
A.營養(yǎng)素的種類
B.營養(yǎng)素的數(shù)量
C.營養(yǎng)素間的相互比例
D.消化、吸收和利用率
E.食品的來源
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題葉酸的良好食物來源是()
A.綠葉蔬菜
B.糧谷類
C.植物油
D.水果
E.魚類
2.單項(xiàng)選擇題葉酸的良好食物來源是()
A.綠葉蔬菜
B.糧谷類
C.植物油
D.水果
E.魚類
3.單項(xiàng)選擇題
與神經(jīng)管畸形發(fā)生發(fā)展有關(guān)的維生素()
A.葉酸
B.核黃素
C.維生素B6
D.硫胺素
E.尼克酸
4.單項(xiàng)選擇題
水溶性維生素中化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定的是()
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素C
E.維生素PP
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸可轉(zhuǎn)變成尼克酸()
A.蘇氨酸
B.脯氨酸
C.酪氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸
最新試題
哪種營養(yǎng)素的缺乏會(huì)引起成人與嬰兒腳氣病?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪種物質(zhì)不是由異戊二烯為單位構(gòu)成的?()
題型:單項(xiàng)選擇題
VB12含有哪種金屬元素?()
題型:單項(xiàng)選擇題
某兒童出現(xiàn)注意力與記憶力調(diào)節(jié)過程障礙,學(xué)習(xí)能力下降,請(qǐng)你分析與下列哪種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)?()
題型:單項(xiàng)選擇題
乳類污染常見的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有()
題型:多項(xiàng)選擇題
24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有()
題型:多項(xiàng)選擇題
主要為感染型食物中毒的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
糧豆類食品較常見的污染真菌有()
題型:多項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括()
題型:多項(xiàng)選擇題