單項(xiàng)選擇題下列食物中,含鐵豐富的是()

A.動物肝臟
B.魚
C.蛋黃
D.大豆
E.小麥


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題可以發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)缺乏病早期征象的營養(yǎng)評價方法是通過()

A.對每人每日營養(yǎng)素?cái)z入量的調(diào)查
B.評價個人和群體膳食的質(zhì)和量
C.病史采集
D.常規(guī)的體格檢查
E.有關(guān)的實(shí)驗(yàn)室檢查

2.單項(xiàng)選擇題

食用過量可引起中毒的維生素是()
 

A.維生素PP
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素A
E.維生素B6

3.單項(xiàng)選擇題下列哪一種食物優(yōu)質(zhì)蛋白含量最高()

A.大米
B.小米
C.大豆
D.芝麻
E.玉米

4.單項(xiàng)選擇題我國正常成人蛋白質(zhì)的推薦攝入量(RNI)為()

A.1~0.4克/千克體重
B.1~0.6克/千克體重
C.1~0.8克/千克體重
D.1~1.0克/千克體重
E.1~1.2克/千克體重

5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)我國居民膳食習(xí)慣能量的主要來源是()

A.蛋類
B.肉類
C.糧食
D.肉類和糧食
E.肉類和蛋類