判斷題客房部是飯店中創(chuàng)利率最高的部門之一,但是要達(dá)到這樣的目的就不能忽視客房成本的控制與資產(chǎn)管理。
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1.多項(xiàng)選擇題客房設(shè)備配置的新趨勢表現(xiàn)在()。
A、人本化趨勢
B、家居化趨勢
C、智能化趨勢
D、安全性日益提高
2.多項(xiàng)選擇題女性游客,特別是商務(wù)女性客人人數(shù)上升主要由于()等因素。
A、家庭
B、經(jīng)濟(jì)
C、觀念
D、政治
3.多項(xiàng)選擇題商務(wù)樓層必須提供以下主要服務(wù)功設(shè)施()。
A、入住服務(wù)
B、房間設(shè)備
C、日常服務(wù)
D、個性化服務(wù)
4.多項(xiàng)選擇題客房樓層的建筑結(jié)構(gòu)主要有(),每一種形式又衍生出多種平面設(shè)計(jì)。
A、板式
B、天井式
C、塔式
D、內(nèi)天井式
5.多項(xiàng)選擇題客房部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則有()。
A、專職分工的原則
B、統(tǒng)一指揮的原則
C、高效能的原則
D、統(tǒng)一調(diào)度的原則
最新試題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項(xiàng)選擇題
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件,這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店對原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
對員工行為的強(qiáng)化,必須以事實(shí)為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計(jì)算為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題