問(wèn)答題禽蛋的各種質(zhì)量指標(biāo)的具體內(nèi)容是什么?
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1.問(wèn)答題鮮蛋有哪些貯運(yùn)特性?如何應(yīng)用這么貯運(yùn)特性?
2.問(wèn)答題禽蛋的功能特性以及在實(shí)際蛋品加工中如何利用這些特性?
3.問(wèn)答題禽蛋的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些?
4.問(wèn)答題母禽產(chǎn)蛋系統(tǒng)有什么樣的結(jié)構(gòu)和功能?
最新試題
為了提高育成雞發(fā)育均勻度,應(yīng)該采取哪些措施()
題型:多項(xiàng)選擇題
歐洲鵝種體型碩大,背寬胸深,頭項(xiàng)粗短,頸羽有些卷曲,喙尖而短,頭頂無(wú)瘤狀突起,站立時(shí)體軀與地面平行。
題型:判斷題
料蛋比是一個(gè)很重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),它反映雞對(duì)飼料的利用和轉(zhuǎn)化效率。
題型:判斷題
白羽肉種雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)方式有()
題型:多項(xiàng)選擇題
雞肉在我國(guó)居民肉類消費(fèi)中占()位,占比15.2%。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母雞的排卵發(fā)生于開始光照后不久,而鵪鶉在光照后8-9小時(shí)才排卵。
題型:判斷題
禽產(chǎn)品的特點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格低廉、便于加工食用、沒有民族禁忌。
題型:判斷題
成年公雞不同于母雞的羽毛名稱有()
題型:多項(xiàng)選擇題
烏雞屬于一種特殊類型的雞,一般需要具備三烏特征,分別為()
題型:多項(xiàng)選擇題
我國(guó)雞蛋品牌化率越來(lái)越高,()蛋雞的比例在逐步提升。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題