問(wèn)答題鮮蛋有哪些貯運(yùn)特性？如何應(yīng)用這么貯運(yùn)特性？
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1.問(wèn)答題禽蛋的功能特性以及在實(shí)際蛋品加工中如何利用這些特性？
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5.問(wèn)答題我國(guó)發(fā)展蛋皮工業(yè)的重要性（意義）有哪些？
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我國(guó)雞蛋品牌化率越來(lái)越高，（）蛋雞的比例在逐步提升。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋雞凈槽工作的意義有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下為青年雞飲水要求的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
同一個(gè)雞群同一時(shí)期飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率高于入舍母雞產(chǎn)蛋率。
題型：判斷題
以下屬于肉雞籠養(yǎng)優(yōu)勢(shì)的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
歐洲鵝種體型碩大，背寬胸深，頭項(xiàng)粗短，頸羽有些卷曲，喙尖而短，頭頂無(wú)瘤狀突起，站立時(shí)體軀與地面平行。
題型：判斷題
禽產(chǎn)品的特點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格低廉、便于加工食用、沒(méi)有民族禁忌。
題型：判斷題
人工孵化中翻蛋的作用為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下已經(jīng)失去抱性的家禽為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
烏雞屬于一種特殊類(lèi)型的雞，一般需要具備三烏特征，分別為（）
題型：多項(xiàng)選擇題