接到食物中毒報告后，應成立調查組由（）。

食物中毒的流行病學調查是調查病人的臨床癥狀和進餐情況。

在進行食物中毒調查前，應準備的法律文書有（）。

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后，一次中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例；或出現(xiàn)10例及以上死亡病例，應報至（）。

預防控制金黃色葡萄球菌的措施有：注意個人衛(wèi)生與健康狀況，勤洗手，定期體檢、培訓，對患有手指化膿、化膿性咽炎、口腔疾病的從業(yè)人員應暫時調換崗位。

在進行食物中毒調查前，應準備的物資有（）。

食物中毒包含：細菌性食物中毒、有毒植物性中毒、有毒動物性中毒、真菌毒素及霉變食物中毒、化學性中毒。

在存放食物時，可以拿日常廚房存放食物的容器來存放化學品。

不可食用隔夜飯隔夜蔬菜。

對加工海產品的器具必須嚴格清洗、消毒。生、熟食品工用具要分開，防止交叉污染。